拉環(huán)式鋁蓋有兩種形式：一種是小口式，拉環(huán)拉起時罐蓋開啟一小口，由此小口可以吸出或倒也流體內(nèi)裝物，比如汽水類易拉罐就屬于小口式；另一種是大口式，拉環(huán)拉起時幾乎整個罐蓋都被揭開，以便取出固體、粉狀或高度粘自稠的內(nèi)裝物，常見的就是各種八寶粥的內(nèi)蓋。
拉環(huán)式鋁蓋又分為全撕裂和保留式兩種 全撕裂易開蓋的應(yīng)用時間長，在現(xiàn)行的飲料罐裝中應(yīng)用較廣。全撕裂易開蓋制造工藝成熟、結(jié)構(gòu)美觀、堆碼性能好。然而全撕裂蓋的拉環(huán)在開啟后會被隨手扔掉，造成污染，并可能傷到他人，這是全撕裂蓋的缺點。針對全撕裂易開蓋的這一弱點，人們設(shè)計了非全撕裂易開蓋即保留式易開蓋。 保留式易開蓋在拉環(huán)拉起時開口并不從蓋上脫落，而是被推入罐內(nèi)，這種結(jié)構(gòu)就避免了拉環(huán)及開口隨地亂扔而傷人和污染環(huán)境的問題，然而，這種結(jié)構(gòu)也有很大的漏洞。罐裝飲料在運送、陳列銷售及放入冰箱冷藏進(jìn)，以及消費者隨身攜帶進(jìn)都極易遭到細(xì)菌灰塵對罐體的污染，這樣被推入罐內(nèi)的開口部分與內(nèi)裝物接觸后，消費者的飲用衛(wèi)生便得不到保障。